コメント
皮を剥いて食べると美味いそうで。
私はバスというと、どうしても生態系への問題が頭に浮かんできてしまうので、素直にいい魚だと見ることが出来ませんね……。
釣ったらMAT.Nさんのおっしゃるとおり、食べてしまう方が良いと思います。琵琶湖沿岸で実際に、そういう料理を出しているところがあるそうです。
釣ったらMAT.Nさんのおっしゃるとおり、食べてしまう方が良いと思います。琵琶湖沿岸で実際に、そういう料理を出しているところがあるそうです。
＞MAT.Nさんへ
料理してムニエルにしたことあります。
あっさりしてて美味でした。スズキと同じ味ですよ。
（ブラックバスはスズキ科の魚）
＞新幹線さんへ
河口湖では、漁協がバスを「放流」しています。
だから、釣りをするためには遊漁料がかかります。
考えかたはいろいろですね。
料理してムニエルにしたことあります。
あっさりしてて美味でした。スズキと同じ味ですよ。
（ブラックバスはスズキ科の魚）
＞新幹線さんへ
河口湖では、漁協がバスを「放流」しています。
だから、釣りをするためには遊漁料がかかります。
考えかたはいろいろですね。
